タカトシランド出演のマカロンのお店 ーKIRSCHE(キルシェ)ー

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「アド街で観ました」と言って、放映日の翌日に訪れる人ってどれくらいいるんでしょうか。
ミーハーと言われようがソッコーで向かい、行列に何時間でも耐える札幌人が甘味の欲望に負けて行ってきました。
私の経験値でいくと、タカトシランドで紹介されるお店はまずハズレがないです。
全部美味しいし、さらに言うと店主の人柄まで良いです(言い切ります)。
これまでも、タカトシランドのおかげでよいお店に出会えましたし、好意なお店がタカトシに見つかってしまい、数ヶ月から半年くらい落ち着かない日々になったこともあります。

今回訪れたのは、2021年8月13日(金)放送の西区宮の沢エリアで、タカさんと村上佳菜子ちゃんが紹介してくれたマカロンのお店、KIRSCHE(キルシェ)さん。
創業1周年を6月に迎え、2年目ということですが、初めて来た・・という近所の方もいらっしゃいました。
通常のマカロンよりもクリームの多い、トゥンカロン(韓国発のアイディアらしいです)というジャンルらしいですが、手作りのこのマカロンは、モノマネではないこの店独自の研究が作り出したキルシェというジャンルで良いでしょう。

私はマカロンが大好きで、マカロンのガワは増やしてほしいと思ったことはありましたが、まさかのクリーム増量とは・・・言うまでもないですが、よーく冷やして食べるのがオススメです。
温くなってきてからのクリームはキツイです。
私がオーダーしたマカロンは、いちごミルク・オレオ・くまかろん・キャラメル・きなこの5週類。
ひとつ400円もするので、せいぜい買っても3個だと思っていましたが、実際にショーケースの前に立つと、まるでお姫様になった気分になり、「全種類いただけるかしら?」状態に。
カラフルでどれも可愛く、どれも美味そう(実際美味い)。
単純にクリームだけ増量でしたら、胃がもたれて終了だと思いますが、各々にオプションがあり、飽きがきません。
例えば、いちごミルクはフリーズドライのいちご、オレオはミニオレオ、きなこは求肥(ぎゅうひ)、くまかろんはチョコチップ、キャラメルは生キャラメルが入っているんです。
そんな具合で中身を見つつ、一気にガツ喰いしてしまいました。
全種類制覇したいし、今日食べたものをリピートで食したい無限ループ間違いないです。
タカトシランドの放送の翌日で、いつも以上にお店が混んだと思いますが、店主が最後袋詰めをして来店のお礼を言って手渡してくださいました。
また行きたいです!


タカさんが食べた「オレオ」と村上佳菜子ちゃんが食べた「きなこ」です

◆お店情報◆
KIRSCHE(キルシェ)
札幌市西区西町北20丁目2-21 アイビル西町北1階
11:00オープン

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